糖質制限をするために、大豆粉やふすま粉を使ったパンを焼きたい時に。 なかなか「ふくらみにくい」これらの粉を使っても、ふっくらと焼き上げる事が可能な、おすすめのホームベーカリーをまとめました。

糖質制限をはじめてみると。料理が豆腐ばかりになってしまった…、同じような肉料理しか作れなくて飽きてきてしまった、なんて事が起こりがちです。 そんな、糖質制限中の料理の悩みを解決する事ができる、「糖質制限」をテーマにしてい…

「糖分は脳の栄養になる」という事から、糖質制限をする事で 脳に悪影響が出るのでは？と感じるかもしれません。 ですが、糖質は「必須」の栄養素ではなく、糖を摂取しなくても 脳に悪影響が出る事はありません。

糖質制限をしていると、なかなか体重が減らなくなってしまう「停滞期」と呼ばれる時期を多くの人が経験します。 そんな、停滞期が起きてしまう仕組みと、停滞期を乗り越えるための方法をまとめてみました。

糖質制限をしている時や、糖質制限を利用したダイエットやっていみたい時に。糖質の吸収を抑える効果があり、よくサプリ等でも使われている成分をまとめました。

糖質制限ダイエットをやろう！という時。実際に、１日あたりにどれぐらいの糖質量に抑えて、どれぐらいの総カロリー量の食べ物をとるべきなのでしょうか？ 糖質制限中の目安となる数字をまとめました。

認知症の疾患のひとつであるアルツハイマー病。 一見すると何の関わりもないように思える「糖質」とアルツハイマーですが、これら２つの相対危険度を指名している多くの研究が存在しています。

糖質制限を行なうと、中性脂肪が減る他にも、体にとって様々な良い事が起きますが、「老化」に対しても良い効果が期待できるようです。

糖質制限を利用したダイエットをしている最中に、よく頭痛やめまいが起こるようになったり、その事が理由で吐き気が起こるような時。 どんな原因で、吐き気や めまい が起こってしまうのでしょうか？

糖質制限をはじめた人の多くが、いわゆる「甘いものが欲しくなる」離脱症状や禁断症状を感じてしまうようです。 糖質を抜くと、そんな離脱症状が発生してしまう理由と、離脱症状を抑える方法についてまとめました。