糖質制限ダイエットをしている時におすすめ。「卵」を使って、糖質制限で食べる事ができる人気のレシピをまとめました。
油揚げと卵の甘辛焼き
700人以上の人が実際に作っている人気のレシピ。
油揚げの、こんがりとした風味と卵のまろやかさがマッチしてること。作るのが難しそうに見えて、意外に簡単に作る事ができる点等が理由で、評価している人が多いようです。
「油揚げ」を使った、糖質制限レシピについては、次の記事も参考にしてみて下さい。
▶関連：糖質制限「油揚げピザ」の具材のアイデア７つ！レシピまとめ
簡単 卵のスープ
小腹が空いた時にもおすすめな、簡単に作る事ができる卵スープ。
卵が固まってしまわないうちに、スプーンでかき混ぜてから食べると、より美味しく食べれるとのこと。
とろふわ ほうれん草の卵焼き
材料自体はシンプルですが、作り方を一工夫してアレンジを加えています。
牛乳パックを使って「型」を作り、そこにメレンゲ状にした卵を流し入れて焼くというもの。普通の卵焼きにはない、ふんわり とした食感がユニーク。
チヂミ風のニラ玉
お弁当の「おかず」にもちょうどいいサイズでぴったりなレシピ。
材料で使っている砂糖について。糖質制限中には、ラカントのような、糖質をあげないエリスリトール系の甘味料を使って代用するのがおすすめです。
アボカドエッグ
アボカドは、糖質量が圧倒的に少ない果物で、糖質制限中には欠かす事ができない食材です。
▶関連：どのフルーツが太る？糖質が多い果物比較一覧表＆ランキング
ちょうど、アボカドの種をくり抜いた部分に、卵を割り入れて。マヨネーズや塩コショウを振ってからオーブンで焼くだけ。
糖質制限中に欠かす事ができない「タンパク質」を、卵＆アボカドのダブルでしっかりと補給する事ができます。
たまごピクルス
一人暮らしで、大きめサイズの卵のパックを買ってしまうと 余りがち…という人にもおすすめ。ある程度の保存がきく、珍しいタイプの卵料理です。
少し甘みも感じる米酢は、糖質量が多いように感じますが、意外にも100gあたり7.4gと、そこまで多くはありません。
▶関連：糖質量が多い調味料。少ない（またはゼロ）調味料一覧まとめ
またピクルスにする時には、実際に「お酢」として食べる量はそう多くないので、気にするレベルでもなさそう。
砂糖も使われている量は少なめですが、気になる場合はラカント等で代用して下さい。
たまごのハムはさみ焼き
なんと、3000人以上の人が作っている人気レシピ。
必要な材料はハムと卵だけなのでシンプルで、「作り方」に少しコツが必要ですが、お弁当用のおかずにもしやすいと人気のようです。
気になるハムに含まれる糖質ですが、各メーカー別に糖質量を一覧してまとめています↓
▶関連：ハムとベーコンの糖質量を比較！ダイエット中に食べるなら？
豆苗と卵のふわとろ炒め
あと１品が欲しい時に重宝しそうな おかずメニュー。
卵はふわっとなるように半熟状態にし、いちどお皿に取り出すこと。豆苗も食感を残すようにあまり時間をかけずに炒める…と、なるべく時間をかけずに作る事がポイントです。
卵のヨーグルトケーキ
卵とヨーグルトで作るケーキ風のデザート。
使われている砂糖の量が多いですが、糖質を一切上げる事がないエリスリトールを使って代用すればOK。
ちなみにヨーグルトは、種類やメーカーによって糖質量に結構な違いがあります。
詳しくは、大手乳製品メーカーが作るヨーグルトの糖質量を一覧表にした、次の記事を参考にしてみて下さい↓
▶関連：ヨーグルトの糖質量を乳製品メーカー別に比較！糖質一覧表
糖の吸収を抑える！「機能性表示食品」
■ だから、おすすめ！
- 罪悪感なく好きなものを食べれる。
- 初回500円（税抜）で試せる。
- 大手「富士フイルム製」だから安心。
「糖質制限を始めたけど、甘いものが恋しい。」
「ご飯やパスタが大好物！だけど、控えるのはちょっと…」
こんなタイプの人には、「メタバリアS」がおすすめ！
メタバリアSに含まれるサラシノールは、「消化酵素を抑える」働きが。
このおかげで、「糖の吸収を抑える」という効果が期待できます↓
食事前に飲んでおけば、
「外食」や「炭水化物が多い食事」の時のモヤモヤ（罪悪感）を減らせるということ。
さらに、メタバリアSがすごいのが、大腸に運ばれた分解されなかった糖は腸内で善玉菌のエサになり…腸内環境まで改善できてしまうところです。
（ビフィズス菌の割合が5倍に増えたとの実証データも）
基礎代謝で、代表的な器官の消費割合は「内臓38％ 筋肉22％ 脂肪4％ その他16％（※1）」と、内臓の割合が高いです。
基礎代謝割合が多い内臓の運動で、特に、胃腸が食物を運ぶ時の「ぜん運動」は、内臓脂肪を消費されやすいとも言われています。
腸内環境が良くなれば「ぜん動運動」も活発になるので、辛い食事制限をしなくても痩せやすくなる可能性が上がるというわけ。
「糖の吸収を抑え、整腸まで連鎖する」というのが、メタバリアSならではの魅力です。
■ こんな人に、おすすめ！
- 食事を変えず、糖質カットしたい！
- 大好きな食事を楽しみたい！
- ついでに、お腹もスッキリさせたい。
1人1回限りのお試しパックは500円（税抜）。今なら「+7日分が無料プレゼント」で500円（税抜）の約14日トライアルパックが試せてお得。
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※1 引用元：厚生労働省e-ヘルスネット「ヒトの臓器・組織における安静時代謝量」（糸川嘉則ほか 編 栄養学総論 改定第3版 南江堂, 141-164, 2006.）
※2 腸をキレイにとは、腸内環境を美しく整えるという意味。
※3【届出表示】本品には、サラシア由来サラシノールが含まれます。サラシア由来サラシノールは食事から摂取した糖の吸収を抑える機能性が報告されています。さらにおなかの中のビフィズス菌を増やして、腸内環境を整える機能があります。