糖質制限食として料理しやすい「油揚げピザ」を作る時。油揚げピザの上にのせる「具材」の参考となりそうなレシピをまとめました。
ピリ辛 塩昆布
塩昆布にとろけるチーズでうまみをプラス。七味唐辛子のピリっとした味わいがクセになります。
ネギをのせると、お酒にあうおつまみにする事もできますよ。
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しらすマヨ
ジャコとマヨネースという王道の組み合わせで作る油揚げピザ。ジャコ（しらす）と置き換えたいろいろなレシピも紹介されています。
ツナマヨ チーズ
ツナ＋マヨネーズとこちも王道の組み合わせ。
シーチキンの油をしっかりしぼって作るとさっぱりとした味わいに。あえて、油分を残して作るとマヨネーズと味が混ざって美味です。
納豆キムマヨ
納豆＆キムチにチーズを組み合わせる発酵系のものをミックスしたレシピ。
「納豆のタレ」をそのまま混ぜ合わせて作っていますが、タレの糖質が気になる時には、タレ抜きでもOK。チーズやマヨネーズの味わいだけでも充分に美味しいですよ。
チーズ＆ラカント
ちょっと甘めで、おやつ代わりにもぴったりなレシピ。
甘味料としてパルスィートを使用。パルスィートの主成分であるエリスリトールは「血糖値を一切あげない糖質」なので、糖質制限中にも安心して使う事ができます。
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アジアン風
おかずの一品用としてもぴったりなピリ辛な油揚げレシピ。
辛味噌で使っている砂糖は、パルスィートや「ラカントS」等のエリスリトール主成分の糖質で代用しましょう。
おからパウダー
おからを粉末状にした「おからパウダー」を使ったレシピ。かさ増しされてるので、食べごたえのある一品にできます。