糖質制限中は、ご飯やパンを食べれない分、おかずやスープ等の量をたっぷりめで作りたいですよね。
そこで、具材をたっぷり入れる事ができるスープや、糖質カットでも美味しいスープなど、糖質制限中におすすめのスープレシピをまとめました。
豆乳＆ほうれん草のスープ
無調整豆乳をベースにして作る豆乳スープ。豆乳の糖質は100gあたり2.9gだけです。
レシピ上の味付けは、塩と醤油のみですが、「味噌」を加えてるとさらにコクのある味わいに。チキンブイヨンを加えると和風なシチューにする事もできます。
鶏団子のきのこスープ
糖質がほとんどない鶏団子を、さっぱりとした和風スープで味付け。糖質は、卵にわずかに含まれる糖質や、和風だしの素に含まれるもののみで、ほとんど糖質なし。
鶏団子を使っているので、おかず用の一品としても使いやすいですね。
ブロッコリーのポタージュ
ブロッコリーの糖質は100gあたり0.8g。ほとんど糖質のない野菜でありながら、栄養価も高いので糖質制限中には積極的に摂取したい野菜ですね。
スープの濃度は生クリームの分量で調整。さらさら系が好きなら生クリームではなくて牛乳を使うのもありです。
バターコンソメスープ
香り豊かなバターの風味をプラスしたコンソメスープです。
「食べるスープ」として、もう少し具材のボリュームが欲しい時には、かぶ やセロリ等の野菜との相性が良いです。
カルボナーラ風スープ
豆乳ベースで作るカルボナーラ風のスープ。クリームベースのスープに、チーズやブラックペッパーの風味があるとカルボナーラ風な味わいにする事ができます。
スープの出汁を吸う「油揚げ」は、クリーム系スープとの相性も抜群。
ココナッツミルクスープ
ココナッツミルクをベースにして作る、ちょっとアジアンな味わいのスープ。
ココナッツミルクの糖質量は、100gあたり2.3gなので、実は、無調整豆乳（糖質量2.3g）も低めです。
糖の吸収を抑える！「機能性表示食品」
■ だから、おすすめ！
- 罪悪感なく好きなものを食べれる。
- 初回500円（税抜）で試せる。
- 大手「富士フイルム製」だから安心。
「糖質制限を始めたけど、甘いものが恋しい。」
「ご飯やパスタが大好物！だけど、控えるのはちょっと…」
こんなタイプの人には、「メタバリアS」がおすすめ！
メタバリアSに含まれるサラシノールは、「消化酵素を抑える」働きが。
このおかげで、「糖の吸収を抑える」という効果が期待できます↓
食事前に飲んでおけば、
「外食」や「炭水化物が多い食事」の時のモヤモヤ（罪悪感）を減らせるということ。
さらに、メタバリアSがすごいのが、大腸に運ばれた分解されなかった糖は腸内で善玉菌のエサになり…腸内環境まで改善できてしまうところです。
（ビフィズス菌の割合が5倍に増えたとの実証データも）
基礎代謝で、代表的な器官の消費割合は「内臓38％ 筋肉22％ 脂肪4％ その他16％（※1）」と、内臓の割合が高いです。
基礎代謝割合が多い内臓の運動で、特に、胃腸が食物を運ぶ時の「ぜん運動」は、内臓脂肪を消費されやすいとも言われています。
腸内環境が良くなれば「ぜん動運動」も活発になるので、辛い食事制限をしなくても痩せやすくなる可能性が上がるというわけ。
「糖の吸収を抑え、整腸まで連鎖する」というのが、メタバリアSならではの魅力です。
■ こんな人に、おすすめ！
- 食事を変えず、糖質カットしたい！
- 大好きな食事を楽しみたい！
- ついでに、お腹もスッキリさせたい。
1人1回限りのお試しパックは500円（税抜）。今なら「+7日分が無料プレゼント」で500円（税抜）の約14日トライアルパックが試せてお得。
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※1 引用元：厚生労働省e-ヘルスネット「ヒトの臓器・組織における安静時代謝量」（糸川嘉則ほか 編 栄養学総論 改定第3版 南江堂, 141-164, 2006.）
※2 腸をキレイにとは、腸内環境を美しく整えるという意味。
※3【届出表示】本品には、サラシア由来サラシノールが含まれます。サラシア由来サラシノールは食事から摂取した糖の吸収を抑える機能性が報告されています。さらにおなかの中のビフィズス菌を増やして、腸内環境を整える機能があります。