餃子の具材は糖質はさほど多くはありませんが、餃子の「皮」は、ほぼ小麦粉なので炭水化物（糖質）たっぷりになっています。
そこで、糖質制限ダイエットをしている時におすすめな、餃子の「皮」以外の材料を「皮がわり」にして作る、おすすめの餃子レシピをまとめました。
キャベツと油揚げの餃子
餃子の皮のかわりに「油揚げ」を使ったレシピ。餃子というよりも「中華風いなり」という感じの味わいになります。
油揚げの糖質量は100gあたり1.4gで、1枚換算だと約04gほどしかありません。蒸し焼き用に使っているお酒も「糖質ゼロ系の清酒」を使っている点にも注目です。
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大根皮の餃子
餃子の皮のかわりに大根を使って作る餃子。大根ならではの「しゃっきり感」が特徴で、普通の餃子よりもたくさん食べてしまうかも…との声も。
大根をカットする時に、なるべく薄くスライスする事がポイントです。厚く切りすぎてしまうと、途中で折れてしまったり、火がとおりにくくなってしまいます。
白菜の皮 餃子
餃子の具としても使う「白菜」自体を皮にしてしまったというアイデアレシピ。もともと餃子の具材なので、当然 、餃子との相性がよく違和感を感じない味わいに。
餃子の皮よりも火が入りやすいので、短時間で焼き上げる事もできます。
肉巻き餃子
餃子の具に肉をぐるりと巻いた、ボリュームたっぷりなレシピ。糖質制限中に「食べごたえ」が欲しい時にも重宝しそうですね。
具材を詰める時に、欲張り過ぎてしまうと焼きにくくなってしまうので「小さじ1杯ちょっと」という分量をしっかり守る事がコツ。
茄子の皮の餃子
米茄子を使って挟み焼きにしたレシピ。「レンコンのはさみ揚げ 」を茄子でやったようなイメージです。
ちなみに茄子の糖質は100g辺り2.9gで、レンコンの4分の1程度しかありません。糖質制限をしている時には、レンコンはさみ揚げより、こちらの茄子餃子で。
糖の吸収を抑える！「機能性表示食品」
■ だから、おすすめ！
- 罪悪感なく好きなものを食べれる。
- 初回500円（税抜）で試せる。
- 大手「富士フイルム製」だから安心。
「糖質制限を始めたけど、甘いものが恋しい。」
「ご飯やパスタが大好物！だけど、控えるのはちょっと…」
こんなタイプの人には、「メタバリアS」がおすすめ！
メタバリアSに含まれるサラシノールは、「消化酵素を抑える」働きが。
このおかげで、「糖の吸収を抑える」という効果が期待できます↓
食事前に飲んでおけば、
「外食」や「炭水化物が多い食事」の時のモヤモヤ（罪悪感）を減らせるということ。
さらに、メタバリアSがすごいのが、大腸に運ばれた分解されなかった糖は腸内で善玉菌のエサになり…腸内環境まで改善できてしまうところです。
（ビフィズス菌の割合が5倍に増えたとの実証データも）
基礎代謝で、代表的な器官の消費割合は「内臓38％ 筋肉22％ 脂肪4％ その他16％（※1）」と、内臓の割合が高いです。
基礎代謝割合が多い内臓の運動で、特に、胃腸が食物を運ぶ時の「ぜん運動」は、内臓脂肪を消費されやすいとも言われています。
腸内環境が良くなれば「ぜん動運動」も活発になるので、辛い食事制限をしなくても痩せやすくなる可能性が上がるというわけ。
「糖の吸収を抑え、整腸まで連鎖する」というのが、メタバリアSならではの魅力です。
■ こんな人に、おすすめ！
- 食事を変えず、糖質カットしたい！
- 大好きな食事を楽しみたい！
- ついでに、お腹もスッキリさせたい。
1人1回限りのお試しパックは500円（税抜）。今なら「+7日分が無料プレゼント」で500円（税抜）の約14日トライアルパックが試せてお得。
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※1 引用元：厚生労働省e-ヘルスネット「ヒトの臓器・組織における安静時代謝量」（糸川嘉則ほか 編 栄養学総論 改定第3版 南江堂, 141-164, 2006.）
※2 腸をキレイにとは、腸内環境を美しく整えるという意味。
※3【届出表示】本品には、サラシア由来サラシノールが含まれます。サラシア由来サラシノールは食事から摂取した糖の吸収を抑える機能性が報告されています。さらにおなかの中のビフィズス菌を増やして、腸内環境を整える機能があります。