一般的に、糖質制限中は「果物を食べるのはNG」とされます。その理由としては、肉や野菜に比べて糖質が含まれる量が多いから。
では、果物の代表的な存在である「りんご」に含まれる糖質量はどれぐらいの量があるのでしょうか？また、糖質制限中には食べるべきではないのでしょうか？
りんご１個に含まれる糖質量
りんごに含まれる糖質量は100gあたりで13.1g程度です。
りんごには「ふじ」「紅玉」など、様々な品種のりんごがあり、品種によって「1個あたりの重さ」にもばらつきがありますが、平均的には1個300g程度となります。
100gで13.1gですので、りんご1個に含まれる糖質量は約39g程度の量。りんご1個を八等分して1カットだけ食べたとするなら、1カットあたり約5g弱程度の糖質量です。
糖質制限中に「りんご」は食べない方がいい？
りんごを食べた時の効果については、次のようなものが代表的です。
- りんごポリフェノールによる抗酸化作用（生活習慣病予防、美肌作用など）
- カリウムが豊富なので、体内のナトリウムとバランスをとる働き（高血圧予防 むくみ解消等）
- クエン酸 由来の疲労回復効果
- ペクチンに由来する乳酸菌増加作用（便秘解消等）
また、りんごポリフェノールには、脂肪分解酵素の働きを抑制する事で、余分な脂肪が小腸から吸収させる事を防ぐ事で、ダイエット効果も期待できるとも言われています。
このように、りんご を食べる事で様々な健康効果が期待できる一方で、糖質制限中には食べ過ぎに注意が必要。
本格的な糖質制限をしている時には、1食あたりの糖質平均は20g以下に抑えるべきと言われています。
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りんごをまるまる1個食べると、約39gの糖質となるので、それだけで糖質オーバーに。8分の1をカットしている「1カット分」であれば、糖質量は5gなのでOK。
糖尿病治療中等の理由で「糖質完全NG」なケースを除いて、1カット程度であれば、他の食事の糖質量次第では食べても大丈夫ということです。
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糖の吸収を抑える！「機能性表示食品」
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「糖質制限を始めたけど、甘いものが恋しい。」
「ご飯やパスタが大好物！だけど、控えるのはちょっと…」
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メタバリアSに含まれるサラシノールは、「消化酵素を抑える」働きが。
このおかげで、「糖の吸収を抑える」という効果が期待できます↓
食事前に飲んでおけば、
「外食」や「炭水化物が多い食事」の時のモヤモヤ（罪悪感）を減らせるということ。
さらに、メタバリアSがすごいのが、大腸に運ばれた分解されなかった糖は腸内で善玉菌のエサになり…腸内環境まで改善できてしまうところです。
（ビフィズス菌の割合が5倍に増えたとの実証データも）
基礎代謝で、代表的な器官の消費割合は「内臓38％ 筋肉22％ 脂肪4％ その他16％（※1）」と、内臓の割合が高いです。
基礎代謝割合が多い内臓の運動で、特に、胃腸が食物を運ぶ時の「ぜん運動」は、内臓脂肪を消費されやすいとも言われています。
腸内環境が良くなれば「ぜん動運動」も活発になるので、辛い食事制限をしなくても痩せやすくなる可能性が上がるというわけ。
「糖の吸収を抑え、整腸まで連鎖する」というのが、メタバリアSならではの魅力です。
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※1 引用元：厚生労働省e-ヘルスネット「ヒトの臓器・組織における安静時代謝量」（糸川嘉則ほか 編 栄養学総論 改定第3版 南江堂, 141-164, 2006.）
※2 腸をキレイにとは、腸内環境を美しく整えるという意味。
※3【届出表示】本品には、サラシア由来サラシノールが含まれます。サラシア由来サラシノールは食事から摂取した糖の吸収を抑える機能性が報告されています。さらにおなかの中のビフィズス菌を増やして、腸内環境を整える機能があります。